近年来，食品安全问题逐渐成为家长们关注的重点。为解决食品安全问题，让广大家长放心，内蒙古鄂尔多斯市康巴什区所有供餐的幼、小、中学校同步开启食堂厨房网上直播。

康巴什区各学校建立和健全以校（园）长为第一责任人、食堂管理者为直接责任人的责任制，明确职责，细化责任，层层抓落实，逐一签订承诺书，全面落实校长陪餐制。促进社会共治，拓宽社会监督渠道，形成学校食品安全共建、共治、共享的社会氛围，有效预防、控制和消除食品卫生安全事故的危害。

学校食堂所有的食品采购实行定点采购配送，并且购买了农药残留检测仪，确保每一份食材安全。学校对食品仓库、粗加工制作区、烹饪区、专间、备餐间、餐用具洗消区等各个区域都制定了完善的食品安全操作流程，实现主体责任具体化、食品检查可视化、食品管理常态化、操作规范化。

康巴什区教体局针对食品原料采购、食品储存、加工、制作留样、食堂标准化建设情况、从业人员健康管理制度落实情况等方面定期开展检查，严格落实食品原料入口及食品安全操作规范，健全应急机制，防控责任事故，不断提升校园食品安全水平，为学生饮食安全和健康成长保驾护航。